Een provisielijst is een lijst met een gedetailleerde opgave van de scheepsvoorraden aan boord van het schip. Vermits de voorraden taksvrij geleverd worden aan boord van het schip zijn ze goedkoper. Om te vermijden dat de bemanning van het schip handel zou drijven in die goedkopere goederen moeten ze in elke haven worden aangegeven aan de douane die het recht heeft om ze te verzegelen.